Yari Universeel mes 15 cm

Yari is de messencollectie voor liefhebbers van de Aziatische keuken: de serie staat voor buitengewone scherpte en design uit het Verre Oosten. De lemmeten van de messen zijn gemaakt van 67 lagen hoogwaardig Japans speciaal lemmetstaal. Dit geeft ze een bijzondere uitstraling en buitengewone sterkte - en zorgt voor langdurige scherpte. Dit is buitengewoon bij de messen van de Yari Edition vanwege een extreem scherpe snijhoek van 30 graden. Het resultaat: vlees, vis en groente bak je gemakkelijk af met een mes uit deze serie. Het handvat van het Yari-mes is gemaakt van hoogwaardig pakkahout en ligt stevig in de hand. In combinatie met de Damascus-nerf van de lemmeten geeft dit de messen hun geheel eigen Oosterse esthetiek. De collectie omvat zowel santoku- en koksmessen als universele en kantoormessen. Belangrijk: messen uit deze serie mogen alleen met een wetsteen worden geslepen.

• Totale lengte: 27,5 cm, lemmetlengte: 15 cm - artikelnummer: 1884536030 - Voor deze messencollectie zijn andere messoorten en setcombinaties verkrijgbaar.
• Materiaal: 67 lagen hoogwaardig Japans speciaal lemmetstaal voor buitengewone duurzaamheid en langdurige scherpte. Roestvrij en zuurbestendig. Handgreep zonder groeven gemaakt van hoogwaardig pakkahout en gepolijste metalen eindkap.
• Langdurige scherpte dankzij het geharde mes - aanzienlijk robuuster dan conventioneel roestvrij staal.
• Ergonomisch gevormde handgreep en perfect uitgebalanceerd gewicht van mes en handgreep voor comfortabel gebruik. De naadloze afwerking maakt het perfect hygiënisch - geen zichtbare overgangen tussen mes, beschermkap en handgreep. Reiniging van het mes: handwas.
• Ontwikkeld in Duitsland.

Dit mes doet zijn naam eer aan: klein, handig en veelzijdig, het is geschikt voor allerlei snijtaken in de keuken. Gebruik hem bijvoorbeeld voor het schoonmaken en hakken van fruit, groenten en salades. Groente en fruit kunnen stevig zijn, want het korte, spitse lemmet van dit mes heeft kracht: hiermee snijd je moeiteloos appels, peren, wortelen of koolrabi. Het mes kan ook gemakkelijk uien en kruiden hakken en harde worstjes zoals salami nauwkeurig snijden. Een allrounder die in geen enkel huishouden mag ontbreken!