Deze De Buyer 'Mineral B' Element wokpan is een speciale pan die bekend staat om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Gemaakt van koolstofstaal, biedt deze pan duurzaamheid en prestaties die je in elke keuken kunt waarderen. Koolstofstaal is een staalsoort die niet roestvast is, wat in eerste instantie als een nadeel kan lijken. Echter, bij zorgvuldig gebruik wordt dit juist een voordeel. Koolstofstaal staat bekend om zijn solide en zware uitvoering, waardoor het uitstekende warmtegeleiding biedt. Dit zorgt voor gelijkmatig gegaard voedsel, zonder hotspots. Precies zoals een wokpan hoort te zijn!
Geen Kunstmatige Antiaanbaklaag
De pan heeft geen kunstmatige antiaanbaklaag, maar ontwikkelt deze vanzelf na verloop van tijd door het inbranden. Hierdoor kan de pan tegen zeer hoge temperaturen en kun je gerust stalen kookgerei gebruiken zonder de antikleeflaag te beschadigen.
Beschermd met Bijenwas
Bij levering zijn de Mineral B Element-pannen voorzien van een dun laagje bijenwas op het bakoppervlak. Dit vermindert de kans op oxidatie en helpt bij het op smaak brengen van de seasoning in de pan. Hierdoor is de pan vanaf het begin beter bestand tegen kleven dan de reguliere Acier Carbone-serie
Veelzijdig in Gebruik
Deze wokpan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en ovengebruik. Dit maakt de pan zeer veelzijdig en geschikt voor diverse kooktechnieken.
Onderhoud en Gebruik
Houd er rekening mee dat de handgreep van deze pan heet kan worden tijdens gebruik. Voor het schoonmaken van de pan gebruik je alleen heet water en een borstel. Gebruik van zeep en vaatwasser raden we sterk af, aangezien dit onherstelbare schade aan de pan kan veroorzaken. Deze stalen pannen zullen na verloop van tijd verouderen, waarbij de kleur dan meer zwart, blauw of vernis kan worden. Deze verkleuring is compleet normaal en zorgt juist voor de natuurlijke anti-aanbakeigenschappen.
.1366273324_1366273325_150x150.jpg)
