Wetsteen met grit 240. Het door de fabriek aangescherpte mes heeft een uitzonderlijke levensduur maar dat belet niet dat het noodzakelijk is van tijd tot tijd het mes te slijpen. De beste manier om het lemmet te slijpen is gebruik te maken van een we..
Wetsteen met grit 1000. Het door de fabriek aangescherpte mes heeft een uitzonderlijke levensduur maar dat belet niet dat het noodzakelijk is van tijd tot tijd het mes te slijpen. De beste manier om het lemmet te slijpen is gebruik te maken van een w..
Deze wetsteen met grit 800 is ideaal om uw Chroma-messen scherp te houden. Voor hobbykoks is één slijpbeurt om de zes maanden aangewezen. Elke slijpbeurt zal dit mes nog scherper maken. De Japanse wetstenen zijn hiervoor uiterst geschikt.
Gebruiks..
Wetsteen met dubbele grit 1000/3500. Het door de fabriek aangescherpte mes heeft een uitzonderlijke levensduur maar dat belet niet dat het noodzakelijk is van tijd tot tijd het mes te slijpen. De beste manier om het lemmet te slijpen is gebruik te ma..
Slijpsteen, #5000 210 x 70 x 25 mm
Vanwege de hardheid van het materiaal en de specifieke Honbazuke-behandeling die het ondergaat, is het aangewezen uw MIYABI messen enkel bij te slijpen met de speciaal ontwikkelde MIYABI Toishi Pro, een synthetisch..
Slijpsteen, #400 210 x 70 x 25 mm
Vanwege de hardheid van het materiaal en de specifieke Honbazuke-behandeling die het ondergaat, is het aangewezen uw MIYABI messen enkel bij te slijpen met de speciaal ontwikkelde MIYABI Toishi Pro, een synthetische..
Slijpsteen, #1000 210 x 70 x 25 mm
Vanwege de hardheid van het materiaal en de specifieke Honbazuke-behandeling die het ondergaat, is het aangewezen uw MIYABI messen enkel bij te slijpen met de speciaal ontwikkelde MIYABI Toishi Pro, een synthetisch..
Wetsteenhulpjes van Chroma. Deze set met twee wetsteenhulpjes helpt je om de juiste hoek te vinden bij het slijpen. Het volstaat het hulpje op het lemmet van het mes te schuiven om zo de juiste slijphoek te bepalen...
Basiskit 290 x 80 x 45 mm
In deze basiskit, bestaande uit een Hinoki-houten basis en onderhoudssteen, kunnen de diverse MIYABI Toishi Pro-slijpstenen van keramiek vastgezet worden.
Bevat: slijpsteenhouder in hout & onderhoudssteen
Beperkte levensla..