Risotto al tartufo - Arboriorijst met zomertruffel. Gemaakt in Italië en creatief verpakt.
Bereidingswijze:
Verhit wat olijfolie in een pan en fruit de gesnipperde ui en risotto kort met een beetje zout en peper. Voeg 850 ml water toe en kook. Tijdens het kookproces kun je ook wat groentebouillon toevoegen. Eenmaal gaar laat je het even rusten, roer er wat boter door en garneer eventueel met vers geraspte Parmezaanse kaas.
Kooktijd: 15 - 20 minuten
.1366273324_1366273325_150x150.jpg)
