Met het ZWILLING ENFINIGY sous-vide stick is koken onder vacuüm nog nooit zo gemakkelijk geweest. Sous vide koken is een culinaire techniek waarbij voedsel, vlees, vis, groenten of fruit in vacuüm gesloten zakken in een warm waterbad bij een lage tem..
Met de ZWILLING ENFINIGY sous-vide-stick in het wit wordt sous-vide koken heel eenvoudig. Sous-vide koken of vacuümkoken is de klassieke term voor het garen van vlees of vis, maar ook groente of fruit, in een waterbad. Alles zit veilig verpakt in een..
Het ZWILLING Sous-vide rooster vult de andere producten in het assortiment aan met een praktisch accessoire dat Sous-vide koken nog makkelijker maakt. Het stabiele Sous-vide rek is gemaakt van roestvrij roestvrij staal en kan eenvoudig in het waterba..
Sous Vide lade, Collection 11, 14cm, Push Push, Zwart
Apparaatfront in zwart spiegelglas en roestvrijstalen toepassing
ProTouch roestvrij staaloppervlak
Bereiding van voedsel voor sous-vide koken
Bewaren en portioneren van voedsel
Eenvoudig op..
EP5000 DUO Smart Sous-Vide
Culinair: secuur vlees bereiden, zoals topchefs dat doen
Vlees bestaat uit vocht, spierweefsel en bindweefsel. Dit laatste is taai van structuur. Echter lost dit weefsel op wanneer het heel secuur voor langere tijd op rel..
Het geheim van de Chef. Ontdek de ultieme keukenhulp: de Espressions Smart Sous-Vide Stick PRO! Behoud de smaak, textuur en voedingsstoffen van je gerechten met uiterste precisie en groot gemak. Met een temperatuurbereik van 5-95°C en een tijdinstell..
bevat: Enfinigy sous-vide stick, Fresh & Save vacuümpomp (incl. USB kabel), 3 vacuümzakken small (23 x 20 cm), 3 vacuümzakken medium (35 x 25 cm)
Met de ZWILLING FRESH & SAVE Sous-vide starterset bent u klaar om de wereld van vacuümkoken te verovere..
EP4000 DUO Sous Vide & Slowcooker
Waarom het vlees van de chef altijd zo heerlijk mals is..
Ontdek zelf het geheim van de topchefs: Vacumeer vlees, leg de vacuümzak in het voorverwarmde water in de Slowcooker en stel de timer in. Doordat het vlees ..