De »Robusto Spezial« is een bijzonder zware vleeshamer voor het mals maken van stukken vlees en gevogelte. Vooral bij het bereiden van schnitzels of braadstukken moet het vlees vooraf worden geplet, zodat het sneller gaar is of mals blijft na het koken. De verwerking van het vlees kan individueel worden gekozen dankzij verschillende oppervlakken met verschillende soorten reliëf. Bord het vlees met het gladde hameroppervlak. Met het gestructureerde oppervlak draag je het naar beneden, dat wil zeggen, het wordt zacht gestampt. Zo voorkom je dat je vleesgerechten onaangenaam hard worden. De »Robusto Spezial« is geschikt voor het hakken van noten, koekjes en ijsblokjes.
.1366273324_1366273325_150x150.jpg)
