Met EPOS® wordt elke seconde een fantastische koffie-ervaring, van de geur van versgemalen koffiebonen tot de eerste slok. Het eerste elektrische Slow Coffee-systeem met geïntegreerde molen zet uitzonderlijke koffie, geïnspireerd op handmatig gefilterde koffie, allemaal met één druk op de knop. EPOS® is ook een machine waarvan de innovatieve kenmerken bijdragen aan een esthetisch ontwerp.
Door in 1908 het koffiefilter uit te vinden, zorgde Melitta Bentz voor een revolutie in de bereiding van koffie. Tegenwoordig blijft handmatige filtratie zichzelf opnieuw uitvinden. Door deze methode van koffiezetten te omarmen, hebben barista's over de hele wereld het concept van Slow Coffee nieuw leven ingeblazen, dat je uitnodigt om je tijd te nemen in een wereld waarin alles steeds sneller moet gaan. Neem de tijd om de koffie in te schenken, kijk hoe het vloeit, ritualiseer het brouwproces - in één woord, vertraag. Slow Coffee of handmatige filtratie is een methode voor het bereiden van koffie die een cruciale stap omvat, genaamd "Blooming": de koffie wordt eerst licht bevochtigd, hij trekt ongeveer dertig seconden voor, voordat het water wordt gezet. Dit proces optimaliseert de afgifte van de aroma's en de extractie van de koffie, en zorgt voor een perfecte benutting van de aroma's. Bij het proeven onthult de koffie een palet van rijke en volle smaken. Met EPOS® creëert Melitta® een uniek elektrisch Slow Coffee-systeem: met een geïntegreerde molen zet het uitzonderlijke koffie, geïnspireerd door handmatige filtratie, maar met behulp van innovatieve technologie en met een modern en esthetisch design. Vers gezette koffie volgens de Slow Coffee-methode: handgemaakt, met één druk op de knop.
.1366273324_1366273325_150x150.jpg)
