Breng de smaak van Noord-Italië in huis met de ovale cocotte uit de BALLARINI Bellamonte serie. De cocotte van gietijzer met een lengte van 29 cm volgt de traditie van de "paiolo di ghisa". In Noord-Italië worden vlees en groenten, en vis aan de kust, bereid in een gietijzeren cocotte boven een open vuur. Je hebt thuis geen open vuur van doen - de cocotte werkt op alle soorten fornuizen, inclusief inductie - maar toch kan je zo volop genieten van de voordelen van gietijzer. Want dit speciale materiaal geeft aan gerechten een uitgesproken smaak met bijzonder intense aroma's. Dit maakt de inductie cocotte tot een echte aanwinst, vooral voor langzaam koken. De druppelstructuur in het deksel verbetert ook de smaakbeleving door de ophopende vloeistof tijdens het koken gelijkmatig over het voedsel te verdelen. De cocotte heeft een stevige emaillaag, die geschikt is voor het gebruik van metalen keukenhulpjes. Bovendien is de cocotte vaatwasmachinebestendig en geschikt voor ovens (tot 240 °C). Ook bij het serveren overtuigt hij over de hele lijn. Het heldere design is afkomstig van de Milanese sterontwerpers Matteo Thun & Antonio Rodriguez. In combinatie met de intens rode kleur en de matte gouden knop met het Ballarini logo ontstaat een opmerkelijk design dat alle ogen naar zich toe trekt in de keuken en op de eettafel.
- Intense smaak dankzij de materiaaleigenschappen van het gietijzer
- Gelijkmatige vochtverdeling door druppelstructuur in het deksel
- Stevige en krasbestendige emaillaag
- Mat gouden knop met Ballarini logo
- Design door Matteo Thun en Antonio Rodriguez
- Geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie
- Vaatwasbestendig
.1366273324_1366273325_150x150.jpg)
