Rookplanken van elshout, 2 stuks, voor een mild rookaroma. Els is geschikt voor zalm, zeevruchten, varkensvlees en gevogelte.
Leg de plank een uur voor gebruik in water. Verhit de barbecue naar 150 - 180 graden. Leg de plank direct boven het vuur en verhit tot de plank begint te roken. Plaats de plank nu in de indirecte grillzone en leg het gerecht op de plank. Sluit het deksel.
.1366273324_1366273325.jpg?width=150&height=150)
